*簡単栗かぼちゃポタージュ*

Lapinounou @cook_40015953
やっぱりかぼちゃのスープは美味しすぎる。
このレシピの生い立ち
ID:20157330のポタージュは面倒くさいので簡単にしました。これでも十分美味しいので。
*簡単栗かぼちゃポタージュ*
やっぱりかぼちゃのスープは美味しすぎる。
このレシピの生い立ち
ID:20157330のポタージュは面倒くさいので簡単にしました。これでも十分美味しいので。
作り方
- 1
栗かぼちゃは皮を剥いてスライス。
- 2
鍋に玉ねぎとかぼちゃを入れ少量の油で炒める。ひたひたに水を入れ柔らかく煮る。
- 3
バーミックスで撹拌し、ブイヨン、塩コショウで調味。
牛乳で伸ばす。
コツ・ポイント
栗かぼちゃは西洋の名前(皮はオレンジですが、日本のかぼちゃの品種らしい)で日本では普通のかぼちゃです。
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