野菜が沢山とれるトマトスープこのレシピの生い立ち野菜を簡単にとれるレシピを考えたかったので！
トマトとじゃがいもはざく切り、にんじんは半月切り、いんげんは斜め切り、玉ねぎは薄切りにします。切り方はお好みで
刻んだニンニクとオリーブ油を鍋に入れ、軽く炒めます。
玉ねぎを入れ、軽く炒めます。その後トマトを入れ、スープ状になるまで強火で炒めます。
じゃがいも、いんげん、にんじんも追加し、さらに混ぜます。
水と本だしを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
皿に移し、刻んだパセリや粉チーズをかけて完成
トマトを湯むきするとスープ状にしやすいです！豆やキノコ、鶏肉等を入れても美味しいです(^^)トマトを追加するとさらに濃厚なスープができます！
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