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きのこのクリームパスタときのこサラダ
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きのこのクリームパスタときのこサラダ-レシピのメイン写真

きのこのクリームパスタときのこサラダ

よっしー2020
よっしー2020 @cook_40056124

きのこ尽くしの………
きのこのクリームパスタと
きのこサラダ^^;
このレシピの生い立ち
きのこのパスタを色々と試してみました。

きのこ尽くしの………
きのこのクリームパスタと
きのこサラダ^^;
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きのこのクリームパスタときのこサラダ

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よっしー2020 @cook_40056124

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材料

2人分
  • ホワイトソース
  • 小麦粉 20g
  • バター 20g
  • 牛乳 200cc
  • コンソメ顆粒 適量
  • ホワイトペッパー 少々
  • きのこクリームパスタ(1人分)
  • ベーコン(ブロック) 30g
  • シメジ 1/4パック
  • 舞茸 1/4パック
  • 白ネギ 1/2本
  • オリーブオイル 適量
  • ホワイトソース 100cc
  • きのこサラダ
  • シメジ 適量
  • 舞茸 適量
  • ベーコン 適量
  • 温泉卵 1個
  • 好きなドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    (ホワイトソース)
    溶かしたバターに振るった小麦粉を入れます。
    弱火でふっふっと泡立つ位まで火を入れます。

    • きのこのクリームパスタときのこサラダ作り方1写真
  2. 2

    火から下ろして牛乳を加え、ホイッパーなどで良く混ぜて、コンソメ、ホワイトペッパーで味付けし、弱火で煮詰めていきます。

    • きのこのクリームパスタときのこサラダ作り方2写真
  3. 3

    (きのこのクリームパスタ)
    オリーブオイルでベーコンきのこを炒めます。

  4. 4

    ホワイトソースを加え、パスタの茹で汁で濃度を調整します。
    味を整えて、パスタを絡めて完成です。

    • きのこのクリームパスタときのこサラダ作り方4写真
  5. 5

    (きのこサラダ)
    きのこ、ベーコンを塩コショウしてオイルで炒めます。
    オイルはドレッシングに合わせて下さい。

  6. 6

    カット野菜の上に、きのこ、ベーコンをのせて、温玉をトッピングしてみました。

    • きのこのクリームパスタときのこサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

ホワイトソースから作ってみました。
市販でないので、好きな味付をしてみて下さい。

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よっしー2020
よっしー2020 @cook_40056124
2014/09/26 11:30に公開
思いつき料理ですみません^^;適当レシピで作ってます(^ ^)つくれぽ励みに頑張ってま〜す♪皆さまのおかげで500つくれぽいきました。
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このレシピのキーワード

パスタ キノコ シメジ ベーコン ホワイトソース クリーム バター 牛乳 卵 まいたけ 小麦粉 長ネギ

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