きのこのクリームパスタときのこサラダ

よっしー2020 @cook_40056124
きのこ尽くしの………
きのこのクリームパスタと
きのこサラダ^^;
このレシピの生い立ち
きのこのパスタを色々と試してみました。
きのこのクリームパスタときのこサラダ
きのこ尽くしの………
きのこのクリームパスタと
きのこサラダ^^;
このレシピの生い立ち
きのこのパスタを色々と試してみました。
作り方
- 1
(ホワイトソース)
溶かしたバターに振るった小麦粉を入れます。
弱火でふっふっと泡立つ位まで火を入れます。 - 2
火から下ろして牛乳を加え、ホイッパーなどで良く混ぜて、コンソメ、ホワイトペッパーで味付けし、弱火で煮詰めていきます。
- 3
(きのこのクリームパスタ)
オリーブオイルでベーコンきのこを炒めます。 - 4
ホワイトソースを加え、パスタの茹で汁で濃度を調整します。
味を整えて、パスタを絡めて完成です。 - 5
(きのこサラダ)
きのこ、ベーコンを塩コショウしてオイルで炒めます。
オイルはドレッシングに合わせて下さい。 - 6
カット野菜の上に、きのこ、ベーコンをのせて、温玉をトッピングしてみました。
コツ・ポイント
ホワイトソースから作ってみました。
市販でないので、好きな味付をしてみて下さい。
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