里芋の皮を剥き同じ大きさ位に揃えて、ビニール袋に入れてレンジで2〜3分。

人参を皮を剥き乱切りしてビニール袋に入れてレンジで2位。

鶏肉を一口大に切る。

こんにゃくは、包丁で切っても手でちぎっても。
他の材料と同じ位の大きさになるようにする。
（下ゆでしなくて大丈夫）

しょうがをみじん切りにしてごま油で炒める。

その中にこんにゃくを入れて炒める、

鶏肉は、皮を下にして投入。焼き色がつくまで炒める。

里芋、人参を投入して炒める。

材料の半分くらいのお水を入れ、一煮立ちしたら、調味料のウェイバーANDお砂糖、インゲンを上の方に入れて蓋をして蒸し煮。

途中で、材料をひっくり返してね。
水分が少なくなって味がしゅんだら出来上がり。