ジャガイモ生地のトマトピザ♪
午年のハロウィン♪ 生地はジャガイモとニンジン
このレシピの生い立ち
午年、と書きましたが。
実は今年のフランスで行われる凱旋門賞には日本のお馬さんが3頭も出るので、その応援レシピで考えました。
いままで、惜しいところで2着の日本、アジア大会に負けずに今年こそ、先頭でかけぬけてほしいです。
ジャガイモ生地のトマトピザ♪
午年のハロウィン♪ 生地はジャガイモとニンジン
このレシピの生い立ち
午年、と書きましたが。
実は今年のフランスで行われる凱旋門賞には日本のお馬さんが3頭も出るので、その応援レシピで考えました。
いままで、惜しいところで2着の日本、アジア大会に負けずに今年こそ、先頭でかけぬけてほしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ・人参はゆでておきます。
- 2
マッシャーで混ぜてつぶします。つぶしたら、オリーブオイルと小麦粉を入れて混ぜます
-
- 3
混ぜたらオーブントースターのトレイにクッキングペーパーを敷いて載せていきます。
-
- 4
このまま ６００ｗで15分焼きます
- 5
焼いている間にソースを作ります。
玉ねぎはスライスして、ほうれん草は食べやすい大きさにして炒めていきます -
- 6
火が通ったらクッキングトマトソースを入れます
-
- 7
トマトソース・牛乳・砂糖を加えて全体に絡む感じで水気が少なくなったところで火からおろします
-
- 8
焼き上がった、生地の上にソースを塗ってゆきます。
-
- 9
チーズと馬の顔風に切ったウインナーを乗せます。飾り切りしたウインナーのあまりは下の部分に散らします
-
- 10
5を焼いている間に
スライスチーズをハロウィン風に切るための図面を書きます。 -
- 11
チーズは2時間前くらいに冷凍室に入れておくと、キッチンばさみでも切りやすくなるので、図面を台紙にして一緒に切りました
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- 12
５を強火のオーブントースターで焼いた上にハロウィンチーズをのせて海苔を飾って出来上がり
-
コツ・ポイント
カボチャの生地にしようかと思ったのですが、繊維質が気になったので、ジャガイモとニンジンで作りました。
不器用で飾り切りが上手くできないので、チーズを冷凍することで切りやすくして頑張りました。（笑）
つくれぽ
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