ニラの花芽de焼きそば

Name: ニラの花芽de焼きそば
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼きそば麺 1袋; ニラの花芽 200g; ごま油 小さじ1; お湯 10cc; あおさ粉 大さじ1

新鮮美感 @cook_40034231

ニラの花芽をたっぷり美味しくいただきました。
このレシピの生い立ち
にらの花芽をいっぱいいただいたので、あれこれと料理方法をチャレンジしました。焼きそばは簡単ですぐおいしくいただけました。

ニラの花芽de焼きそば

新鮮美感 @cook_40034231

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材料

1人分

焼きそば麺 1袋
ニラの花芽 200g
ごま油小さじ1
お湯 10cc
あおさ粉大さじ1

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作り方

1
ニラの花です。花が開かない右側の花芽は茎もやわかいのです。
2

ニラの花芽（長さ10cm位）を食べやすように2cmほどの長さに切ってからごま油で炒めます。
3

焼きそば麺をフライパンで炒める。お湯を10ccほど加えて蒸らしながら麺をほぐして、炒めます。
4

そこに炒めたニラの花芽を加えて混ぜ合わせます。最後にソースを加えて混ぜ合わせながら炒めます。
5
皿に焼き上げた焼きそばを盛りつけましたら、あおさ粉を振りかければできあがりです。

コツ・ポイント

採りたての新鮮な「ニラの花芽」が手に入ったら最高ですね。

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つくれぽ

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新鮮美感 @cook_40034231

2014/09/24 04:22に公開

●直感をたよりに創作手料理、「簡単、手軽で、美味しい」３拍子そろった創作が目標です。●料理は頭の体操！味覚のイマジネーションを刺激しましょう。●新しい味に出合った喜びは何ものにも変えがたいものがございます。ちなみに私のHPはhttp://plaza.rakuten.co.jp/sinsenbikan/検索は「オンリーワン理念」です。

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