さつまいものﾊﾞﾀｰ醤油炒めﾚﾓﾝ風味♡

さつまいものﾊﾞﾀｰ醤油炒めﾚﾓﾝ風味♡-レシピのメイン写真

さつまいものﾊﾞﾀｰ醤油炒めﾚﾓﾝ風味♡

ゆずっぺちゃん @cook_40054510

バター醤油で、ちょっとした、おかずの一品に！！レモンの酸味も、加わって更に美味しいです(*ﾟдﾟ*)
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子供の時から食べていた、懐かしい味！！芋掘りでたくさんあるので、つくってみました(*´Д｀*)

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ゆずっぺちゃん @cook_40054510

バター醤油で、ちょっとした、おかずの一品に！！レモンの酸味も、加わって更に美味しいです(*ﾟдﾟ*)
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子供の時から食べていた、懐かしい味！！芋掘りでたくさんあるので、つくってみました(*´Д｀*)

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材料

４人分

さつまいも中２本
マーガリン大さじ３
醤油大さじ１
塩少々
レモン汁小さじ３
黒ごま適量

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作り方

1

さつまいもは、細切りにして、水にさらし、水気を切って、ペーパーで拭いておく。
2

熱したフライパンにマーガリンを入れて、さつまいもを並べます。蓋をして、柔らかくなるまで、置いておきます。
3

火が通ったら、レモン汁を加えて炒め、醤油、塩を加えます。混ぜすぎると、さつまいもがくずれます。
4

最後に黒ごまを、ふりかけたら、できあがり(*･ω･)ﾉ

コツ・ポイント

バターでも、美味しいけど、高いので、マーガリンでも簡単に作れます♡さつまいもを入れたら、触らずに置いておくのがポイント！！

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ゆずっぺちゃん @cook_40054510

2014/09/23 22:33に公開

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