簡単！ジャガイモと卵のサラダ♪
Junkina♥︎ @cook_40285357
ジャガイモがたくさんあるときにピッタリ！なんだか懐かしい味でもあります☆
このレシピの生い立ち
子供の頃好きだったポテトサラダの野菜抜きバージョン！シンプル素材で作ってみました♪いまでは定番です☆
簡単！ジャガイモと卵のサラダ♪
ジャガイモがたくさんあるときにピッタリ！なんだか懐かしい味でもあります☆
このレシピの生い立ち
子供の頃好きだったポテトサラダの野菜抜きバージョン！シンプル素材で作ってみました♪いまでは定番です☆
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき、一口サイズに切ってレンジで5分から6分！柔らかくなるまでラップしてレンジでチン♪
- 2
ゆで卵を作ります。出来上がったら白身は小さめに刻み、黄身はジャガイモと一緒に潰します！
- 3
ジャガイモを潰す際はスプーンにラップを巻いて潰すと時短になるし、とても簡単です！
- 4
ベーコンを入れる場合はフライパンでベーコンを油なしで炒めておきます。(油っこくなるのを避けたいので)
- 5
ジャガイモと、切った卵、炒めたベーコンをボウルにいれ、☆の調味料を混ぜ合わせます
- 6
お皿に盛り付けて完成*\(^o^)/*
-
- 7
付け合わせとしても活躍します！
-
コツ・ポイント
ジャガイモはしっかり柔らかくなるまでレンジでチンしてください♪もしくは熱湯で茹でてください♪
ベーコンを入れる際、塩は入れないほうが自然な味になります。ベーコンを入れない場合は少しの塩を加えると味がしまります！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20187785
