♡野菜た～～っぷりトマトグラタン♡

♡野菜た～～っぷりトマトグラタン♡-レシピのメイン写真

♡野菜た～～っぷりトマトグラタン♡

ヒョーちゃん @cook_40040130

どこを食べても沢山の野菜が食べれる大満足のトマトグラタンです(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
いつもラタトィユにしてしまうことが多かったので　グラタン風にしてみました

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材料

☆２０センチ程のオーバル一皿分☆

☆ズッキーニ☆ 中1本
☆なす☆ 中2本
☆ブロックベーコン☆ ８０グラム
☆エリンギ☆ 1袋
☆デルモンテ基本の完熟トマトソース☆ 1袋
☆オリーブオイル☆ 大さじ１
☆にんにく☆ 一片
☆パートフィル☆ 適量
☆ミニトマト☆ 4個
☆チーズ☆ 適量
☆バジル☆ 数枚

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作り方

1

オリーブオイルとみじん切りのにんにくを火にかけ　カットしたベーコンを炒めます
2

１に輪切りのナス・ズッキーニ　手でさいたエリンギを加えて　しんなりするまで炒めます
3

トマトソースを加えてひと煮立ちさせます
4

皿にパートフィルをオリーブオイルを敷きながら数枚重ねます（なくても大丈夫です）
5

４に３を流し込んで　二等分したミニトマトとチーズをたっぷり乗せます
6

オーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼きます
7

仕上げにバジルをちぎって飾ります

コツ・ポイント

パートフィルはなくても大丈夫ですが　使うとサクサクの食感も楽しめます

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ヒョーちゃん @cook_40040130

2014/10/01 04:58に公開

美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます

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このレシピのキーワード

グラタンなすトマトエリンギズッキーニミニトマトにんにくチーズベーコンブロック

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