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塩こうじ弁当メドレーさめてからがうまい！
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塩こうじ弁当メドレーさめてからがうまい！-レシピのメイン写真

塩こうじ弁当メドレーさめてからがうまい！

mochafish
mochafish @cook_40101992

塩こうじ　弁当　さめてもおいしい　
このレシピの生い立ち
知人の方にいただいた　おみやげの塩こうじ
さめたらかたくなるお弁当が悩みで
いろんなものにいれてみたら　とにかく
さめたからがすごい！是非おすすめです

塩こうじ　弁当　さめてもおいしい　
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mochafish
mochafish @cook_40101992

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いろんなものにいれてみたら　とにかく
さめたからがすごい！是非おすすめです

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材料

1−2人分（各弁当）
  1. 塩こうじ 大さじ２−３
  2. ひきにく ５０−80グラム
  3. とんかつ用ポーク 2−3枚
  4. 卵
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作り方

  1. 1

    ハンバーグ編　ハンバーグのタネにこうじを２−３とすきやきのタレをたします！さめてもやわらかーい！

    • 塩こうじ弁当メドレーさめてからがうまい！作り方1写真
  2. 2

    たまごやきや野菜いためにもグッドです！とくに卵焼きはほんっとにうまい！
    （こうじは２−３）

    • 塩こうじ弁当メドレーさめてからがうまい！作り方2写真
  3. 3

    とんかつ編！こちらは小麦粉をつけるまえにお皿に２−３のこうじをだしつけます　さめてもかたくならない！

    • 塩こうじ弁当メドレーさめてからがうまい！作り方3写真
  4. 4

    とんかつご参考までに

    • 塩こうじ弁当メドレーさめてからがうまい！作り方4写真

コツ・ポイント

塩こうじは　お肉でも野菜でも　さめたからが
実力発揮してくれますのでお弁当に最適！
とくに　たまごやきなんかは　ふわーと
こうじの入れすぎにはご注意を　お酒ぽくなりすぎますので♪

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mochafish
mochafish @cook_40101992
2014/09/28 01:56に公開
はじめまして！ロス在住デス♪手に入らない日本のおいしいケーキは作るしかない！と炊飯器で初めてケーキ作りしてます！僻地での心の支えは声優さん、BLCD、アニメ！インスタ良かったら遊びに来て下さい！https://instagram.com/p/BV6jgWZFTOi/
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