セロリとゴボウ人参のサラダ

かやちち813
かやちち813 @cook_40285377

良く噛んで食べる野菜ですd(^_^o)

このレシピの生い立ち
付け合わせや、あと一品って時に欲しい野菜ななので、煮る以外で考えてみました。

セロリとゴボウ人参のサラダ

良く噛んで食べる野菜ですd(^_^o)

このレシピの生い立ち
付け合わせや、あと一品って時に欲しい野菜ななので、煮る以外で考えてみました。

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材料

三人分
  1. セロリ 2/1
  2. ゴボウ 2/1
  3. 人参 2/1
  4. オリーブオイル 20cc
  5. ごま 20cc
  6. ※ぽん酢 50cc
  7. ※塩 コショウ 適量

作り方

  1. 1

    人参 ゴボウ セロリを細切りにします。

  2. 2

    水に10分ほどつけ、
    ゴボウは、アクが出るので、水を2、3回代えて下さい。

  3. 3

    水気をしっかり取って下さい。
    この時キッチンペーパーで拭き取るといいです。

  4. 4

    ※の調味料を全て混ぜた
    ドレッシングを入れて
    和えます。
    お皿に盛り付けて、出来上り(^^)

  5. 5

    ドレッシングを混ぜて、しばらく置いとくと、味が馴染み美味しくなります(^^)

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