超簡単☆カボチャのテリーヌ
ユリmama @cook_40075093
材料を順番に加え→混ぜて冷蔵庫で固めるだけ☆カボチャの甘みがあるのでお子様にも♪
このレシピの生い立ち
お祝いメニューの前菜に、かぼちゃを使って簡単に出来る1品を作りたくて。
超簡単☆カボチャのテリーヌ
材料を順番に加え→混ぜて冷蔵庫で固めるだけ☆カボチャの甘みがあるのでお子様にも♪
このレシピの生い立ち
お祝いメニューの前菜に、かぼちゃを使って簡単に出来る1品を作りたくて。
作り方
- 1
絹豆腐は水切りをしておく。カボチャは加熱してペースト状にしておく。
- 2
ボウルに絹豆腐を入れ、混ぜてペースト状にする。
-
- 3
カボチャペーストを加える。
-
- 4
生クリームを加える。さらにお湯大さじ1で溶いたコンソメも加える。
-
- 5
胡椒で味を整える。さらにお湯で戻したゼラチンも加える。
-
- 6
ラップを敷いた型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
●コンソメ・胡椒は味見しながら調整して下さい。
●固めなのでゼラチン多めです。ゼラチンはメーカーの説明に合わせて分量を調整して下さい。
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