簡単　天津風オムレツ　モヤシ

簡単　天津風オムレツ　モヤシ-レシピのメイン写真

簡単　天津風オムレツ　モヤシ

Jミィー @cook_40266252

安、うま、簡単にできる天津風オムレツが食べたくて。中身はシンプルにモヤシだけだけど、卵とあんで豪華にみえます（笑）
このレシピの生い立ち
野菜が高騰で、野菜不足回避のため。モヤシが冷蔵庫にあったので、モヤシで豪華感をだそうと作りました。

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安、うま、簡単にできる天津風オムレツが食べたくて。中身はシンプルにモヤシだけだけど、卵とあんで豪華にみえます（笑）
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野菜が高騰で、野菜不足回避のため。モヤシが冷蔵庫にあったので、モヤシで豪華感をだそうと作りました。

安、うま、簡単にできる天津風オムレツが食べたくて。中身はシンプルにモヤシだけだけど、卵とあんで豪華にみえます（笑）
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材料

モヤシ 1袋
卵 2こ
◎水 200ml
◎鶏ガラスープのもと小さじ2
◎醤油小さじ2
◎砂糖小さじ2
◎オイスターソース（あれば）小さじ1
◎片栗粉大さじ1 1/2
ゴマ油少々
ネギすきなだけ
マヨネーズ大さじ1（卵に入れて混ぜる）

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作り方

1

◎の調味料等を混ぜておく。
フライパンにゴマ油を入れ、モヤシを炒める。モヤシに火が通ったら皿に盛り付ける。
2

油をひき、弱火で卵を焼く。表面がグツグツしてきたら、モヤシの上にのせる。
3

◎の材料をフライパンでトロミがつくまで混ぜ、トロミがついてきたら、きざみネギを入れる。
最後に卵の上にあんをかけたら完成

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Jミィー @cook_40266252

2014/09/24 12:16に公開

普段家にあるもので料理が作れたらな〜と。

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