鍋に水をいれ、沸騰させる。

１に、豆腐を崩しながらいれ、大根、人参、しめじも入れる。

具材に火が通ったら、カレールーをいれ、好みのかたさにする。仕上げに醤油をいれ、全体をかき混ぜたらルーは完成。

皿にご飯を盛り、出来上がったカレーをかけて完成。