お腹スッキリ◎ごぼうとサツマイモのサラダ
ぷーき @cook_40088645
いつものゴボウサラダにサツマイモを加えるだけで、倍美味しい(*＾＾*)！腸のお掃除にも◎
このレシピの生い立ち
旬のものを食べたくて
お腹スッキリ◎ごぼうとサツマイモのサラダ
いつものゴボウサラダにサツマイモを加えるだけで、倍美味しい(*＾＾*)！腸のお掃除にも◎
このレシピの生い立ち
旬のものを食べたくて
作り方
- 1
ゴボウは皮を向いて細切りにし、軽く洗い流す。人参も細切りに。
サツマイモは皮をよく洗い、半月切りにして蒸しておく。 - 2
ごま油を敷いたフライパンでゴボウと人参を炒める。
しんなりしたら皿にあげ、サツマイモと*の調味料と和えて完成。
コツ・ポイント
ゴボウは茹でずに、ごま油で炒めることで抗酸化力がアップします◎
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