あと一品！なすの揚げおろしポン酢
みじゅ★ @cook_40062122
あと一品作りたい…
と思ったら、是非作ってみてください★
このレシピの生い立ち
茄子が余っていたんで、簡単かつ短時間でできる茄子を揚げた料理を作ってみました。
小麦粉をまぶすことでサクッとした食感になります(^O^)
あと一品！なすの揚げおろしポン酢
あと一品作りたい…
と思ったら、是非作ってみてください★
このレシピの生い立ち
茄子が余っていたんで、簡単かつ短時間でできる茄子を揚げた料理を作ってみました。
小麦粉をまぶすことでサクッとした食感になります(^O^)
作り方
- 1
茄子は１㎝幅の食べやすい大きさに切ります。
- 2
茄子に小麦粉をまぶして１８０℃で揚げていきます。
- 3
熱いうちにおろしポン酢をかけていただきます♪
コツ・ポイント
揚げ油はフライパンの底から１㎝の量でも大丈夫です。
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