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あと一品！なすの揚げおろしポン酢
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あと一品！なすの揚げおろしポン酢-レシピのメイン写真

あと一品！なすの揚げおろしポン酢

みじゅ★
みじゅ★ @cook_40062122

あと一品作りたい…
と思ったら、是非作ってみてください★
このレシピの生い立ち
茄子が余っていたんで、簡単かつ短時間でできる茄子を揚げた料理を作ってみました。

小麦粉をまぶすことでサクッとした食感になります(^O^)

あと一品作りたい…
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茄子が余っていたんで、簡単かつ短時間でできる茄子を揚げた料理を作ってみました。

小麦粉をまぶすことでサクッとした食感になります(^O^)

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あと一品！なすの揚げおろしポン酢

みじゅ★
みじゅ★ @cook_40062122

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と思ったら、是非作ってみてください★
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茄子が余っていたんで、簡単かつ短時間でできる茄子を揚げた料理を作ってみました。

小麦粉をまぶすことでサクッとした食感になります(^O^)

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茄子が余っていたんで、簡単かつ短時間でできる茄子を揚げた料理を作ってみました。

小麦粉をまぶすことでサクッとした食感になります(^O^)

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材料

2人分
  • 茄子 １本
  • 小麦粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • おろしポン酢 お好みの量
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作り方

  1. 1

    茄子は１㎝幅の食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    茄子に小麦粉をまぶして１８０℃で揚げていきます。

  3. 3

    熱いうちにおろしポン酢をかけていただきます♪

コツ・ポイント

揚げ油はフライパンの底から１㎝の量でも大丈夫です。

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みじゅ★
みじゅ★ @cook_40062122
2014/09/26 13:49に公開
社会人7年目＊COOKPAD愛好家(*˘︶˘*)節約できる簡単な料理を研究中☆いろんな料理に出会えるように、暇さえあれば食べ歩きしてます＼(^o^)／
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なす 小麦粉

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