簡単スイートポテト
とこさんsan食堂 @cook_40063430
鍋ひとつで、
出来ますよ(^-^)/
大さじだけで、量りいらず
このレシピの生い立ち
子供が、お友達の家に遊びにお邪魔する時に、手土産に簡単で家にあるもので
余り手のかからない手作りのお菓子を作りたくて o(^▽^)o
超ズボラな私が簡単で作れる物を
子供の為に色々挑戦中です。
簡単スイートポテト
鍋ひとつで、
出来ますよ(^-^)/
大さじだけで、量りいらず
このレシピの生い立ち
子供が、お友達の家に遊びにお邪魔する時に、手土産に簡単で家にあるもので
余り手のかからない手作りのお菓子を作りたくて o(^▽^)o
超ズボラな私が簡単で作れる物を
子供の為に色々挑戦中です。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮をむき、
まず半月切りにして、
半月切りを2等分〜3等分にして
水にさらす。 -
- 2
新しい水をいれて湯がく。
黄色さが強くなったら、つまようじをさしてみて柔らかくなっていれば、湯を捨てる - 3
鍋はそのままで、木べらで練る。木べらが2本あれば木べらの背にこすりながら潰すと楽！
-
- 4
砂糖、牛乳、マーガリンを入れて練る
イモの形が残らないほどしっかり潰し練るとなめらかな物になります。 - 5
ベチャベチャした感じなら少し火にかけて水分を飛ばす
少しイモの形が残っていても、子供たちは余り気にならないみたいです笑 - 6
手に取れる位の粗熱が取れたら、ひと口大に丸めてアルミに並べる。小さいアルミカップならたくさん出来て可愛いです。
- 7
黄身を表面に塗り
180度〜160度
オーブンで10分から15分位焼く
トースターでも焼き目が付くまで -
- 8
--
コツ・ポイント
手で丸めれる固さで
余った卵白はラップでキンチャクのようにして冷凍 他のケーキ用に保存してます
つくれぽ
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