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牛乳でつくるワイン風味の濃厚生チョコ
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牛乳でつくるワイン風味の濃厚生チョコ-レシピのメイン写真

牛乳でつくるワイン風味の濃厚生チョコ

Mmomonyan
Mmomonyan @cook_40099951

濃厚で大人な味わいです。シャンパンなどのお酒にもぴったり！
このレシピの生い立ち
牛乳と赤ワインで生チョコをつくりたかったので。

濃厚で大人な味わいです。シャンパンなどのお酒にもぴったり！
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牛乳と赤ワインで生チョコをつくりたかったので。

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牛乳でつくるワイン風味の濃厚生チョコ

Mmomonyan
Mmomonyan @cook_40099951

濃厚で大人な味わいです。シャンパンなどのお酒にもぴったり！
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牛乳と赤ワインで生チョコをつくりたかったので。

濃厚で大人な味わいです。シャンパンなどのお酒にもぴったり！
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材料

2〜3人分
  • 板チョコ 普通 1枚
  • 板チョコ ビター 1枚
  • バター 大さじ1/2
  • 牛乳 大さじ2
  • 赤ワイン 大さじ1
  • ココアパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    板チョコを細かく切り耐熱容器に入れる。

  2. 2

    牛乳を入れ、レンジで50秒温める。

  3. 3

    常温で溶かしたバター、赤ワインを入れてかき混ぜる。

  4. 4

    スプーンで一口分をすくい、クッキングシートにのせ、1時間ほど冷やす。

  5. 5

    手で丸めてまた少し冷やす。

  6. 6

    ココアパウダーの上で生チョコを転がし全体についたら完成！！

  7. 7

    少し冷やしてからだとなお美味しいです

コツ・ポイント

牛乳などの水分が多すぎるととろとろになりすぎるので気をつけてくださいね

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Mmomonyan
Mmomonyan @cook_40099951
2014/09/25 07:30に公開

このレシピのキーワード

生チョコ ココア バター 牛乳 板チョコ 赤ワイン

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