里芋のネバネバが好きな人は試してみてくださいね★このレシピの生い立ち大好きな里芋の料理のレパートリーを増やしたくて☆
里芋は皮をしっかり洗い皮付きのまま水から茹でて皮を剥く。(レンジや蒸したりも…お好きな剥き方で★)１/４に切っておく。
きゅうりは半月の薄切りに、人参は千切りにし、塩でもんでおき、水分が出たら水分をしぼる。
①と②に合わせた☆を和えてかつおぶしも加えて混ぜて出来上がり★
里芋は皮付きのまま加熱して皮を剥いてくださいね☆皮を剥いて茹でると水っぽくなるので…
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