ボリューム有りすぎ？のコロッケですこのレシピの生い立ち豆腐で何か今まで食べたことのない料理を作りたいなと
豆腐をしっかり水切りしてから、一口大に切る。豆腐に小麦粉をつけて肉を巻いていく。肉に小麦粉をつけてギューと握る。
パンを香ばしくオーブントースターで焼いて手で細かく裂く。
1の肉に、卵、2の細かく裂いたパンをつけてギューと握る。
サラダ油を多めに入れたフライパンで揚げて完成
豆腐はきちんと水切りをしないと崩れやすくなります。小さい豆腐は重ねて肉で巻いても◎。
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