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疲労回復!鶏胸肉のBBQグリル!
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疲労回復!鶏胸肉のBBQグリル!-レシピのメイン写真

疲労回復!鶏胸肉のBBQグリル!

うさぎままこ
うさぎままこ @cook_40117201

簡単おいしい!おうちにあるもので出来る!息子達にも、お友達にも大人気!お肉を変えれば持ち寄りパーティーにもgood!
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好物だった、母が作るスペアリブの味付けを思い出しながら、疲労回復に良い鶏胸肉でよく作ります!
スペアリブで、パーティーにも人気です!

簡単おいしい!おうちにあるもので出来る!息子達にも、お友達にも大人気!お肉を変えれば持ち寄りパーティーにもgood!
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好物だった、母が作るスペアリブの味付けを思い出しながら、疲労回復に良い鶏胸肉でよく作ります!
スペアリブで、パーティーにも人気です!

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疲労回復!鶏胸肉のBBQグリル!

うさぎままこ
うさぎままこ @cook_40117201

簡単おいしい!おうちにあるもので出来る!息子達にも、お友達にも大人気!お肉を変えれば持ち寄りパーティーにもgood!
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子供の頃から大好物だった、母が作るスペアリブの味付けを思い出しながら、疲労回復に良い鶏胸肉でよく作ります!
スペアリブで、パーティーにも人気です!

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子供の頃から大好物だった、母が作るスペアリブの味付けを思い出しながら、疲労回復に良い鶏胸肉でよく作ります!
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材料

3人分位
  • 鶏胸肉 450g
  • 醤油 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ3
  • 酒(白ワインがあれば最高) 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ1弱
  • 中濃ソース(なくても可) 大さじ1弱
  • レモン汁 大さじ1弱
  • おろしニンニク 小さじ1強
  • おろし生姜 小さじ2
  • ローリエ 1枚
  • ブラックペッパー 少々
  • 粒マスタード(重要!) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉をそぎ切りして一口大に切る。

    手羽もと等ならフォークで穴をあけておくと味がしみこみやすい。

  2. 2

    ビニール袋に、調味料を全て入れる!

    • 疲労回復!鶏胸肉のBBQグリル!作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋にお肉を入れてもみもみ。時間があればしばらく冷蔵庫で漬け込む方がよい。

    • 疲労回復!鶏胸肉のBBQグリル!作り方3写真
  4. 4

    オーブントレーにオーブンシートを敷いてお肉を並べるか、お皿ごとオーブンに入れる場合はお皿にお肉を入れる。

    • 疲労回復!鶏胸肉のBBQグリル!作り方4写真
  5. 5

    200度に余熱したオーブンで20分ほど焼いたら出来上がり!

    • 疲労回復!鶏胸肉のBBQグリル!作り方5写真
  6. 6

    豚のスペアリブで作ったバージョンです!

    • 疲労回復!鶏胸肉のBBQグリル!作り方6写真
  7. 7

    手羽元バージョンです!

    • 疲労回復!鶏胸肉のBBQグリル!作り方7写真
  8. 8

    焼肉用豚バラバージョン。(コストコのカナダ産豚バラ使用)

    • 疲労回復!鶏胸肉のBBQグリル!作り方8写真

コツ・ポイント

ソースはなくてもOK!
ローリエもなくてもOK!
あるものでちゃちゃっと!
子供好みにケチャップを増やすのも良いと思います!

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うさぎままこ
うさぎままこ @cook_40117201
2014/09/29 11:11に公開
食べることが大好き!
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このレシピのキーワード

バーベキュー 酒 ケチャップ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20188341
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