アボガドとトマトとアンチョビのサラダ
yellowow @cook_40095082
アボカドとトマトの上にアンチョビをちりばめてオリーブオイルをかけてできあがり！の簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
バーのお通しで出してもらったのですが、とても美味しかったので、マネして作ってみました。
アボガドとトマトとアンチョビのサラダ
アボカドとトマトの上にアンチョビをちりばめてオリーブオイルをかけてできあがり！の簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
バーのお通しで出してもらったのですが、とても美味しかったので、マネして作ってみました。
作り方
- 1
アボカドもミニトマトも細かく切ってお皿に並べます。
- 2
アンチョビも細かく切って、アボカドとミニトマトの上にパラパラっとかけます。
- 3
オリーブオイルを適当にかけたらできあがりです。
細かく刻んだパセリなど乗せるともっと見栄えしてきれいです。
コツ・ポイント
切るだけのとっても簡単なサラダ。
アンチョビだけで十分味がしますので、オリーブオイル以外に何もかけなくても大丈夫です。
もちろんお酒にもあう一品です。
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