濃厚☆簡単ミルク寒天のフルーツポンチ
MOKOKOMOKO @cook_40267519
ミルク100%濃厚寒天でプルプル柔らか口いっぱいミルクの香りが広がります。ゼラチンコラーゲンで美容にも最適な幸せデザート
このレシピの生い立ち
子供の頃、誕生日に母が必ず作ってくれていた思い出のフルーツポンチ♪ 牛乳の香りとプルプル触感がたまらない。子供から大人まで楽しめる幸せな味です。コラーゲンなので美容にもいい。
沢山、作ってパーティーなどにもオススメです♪♪♪
濃厚☆簡単ミルク寒天のフルーツポンチ
ミルク100%濃厚寒天でプルプル柔らか口いっぱいミルクの香りが広がります。ゼラチンコラーゲンで美容にも最適な幸せデザート
このレシピの生い立ち
子供の頃、誕生日に母が必ず作ってくれていた思い出のフルーツポンチ♪ 牛乳の香りとプルプル触感がたまらない。子供から大人まで楽しめる幸せな味です。コラーゲンなので美容にもいい。
沢山、作ってパーティーなどにもオススメです♪♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に牛乳を入れ温めて80℃以上にする。(ゼラチンと牛乳の割合はお持ちのゼラチンの使い方をご参考下さい)砂糖を加えてとかす
-
- 2
温まったら混ぜながらゼラチンを加える。
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- 3
型を水で濡らし、そこへ流し込み荒熱を取ってから冷蔵庫で2、3時間程固める。
-
- 4
固まったら型から外す。型のまわりに包丁を入れると外れやすい。包丁は水で濡らしながら行うと、くっつかず、やりやすい。
-
- 5
1.5cm幅程にカットします。
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- 6
ボールにフルーツ缶詰を汁ごと加え、そこにカットした寒天を加え軽くまぜて冷蔵庫で冷やす。冷えたら器に盛り出来上がり♪
-
コツ・ポイント
混ぜながらゼラチンを加える事。溶けたらすぐに型へ。 荒熱をとってから冷蔵庫へ。
カットする際は包丁を濡らすと切りやすい。
ゼラチンと牛乳の割合はお持ちのゼラチンの使い方をご参考下さい。
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