オレンジが鮮やか!人参ドレッシング

yanana @cook_40102559
人参のオレンジが鮮やかなドレッシングです。
海鮮や生ハムなどのイタリアン系のサラダによく合います。
このレシピの生い立ち
手作りドレッシングを考えていて、思いついたものです。
オレンジが色鮮やかで、どんなサラダにもよく合います。
オレンジが鮮やか!人参ドレッシング
人参のオレンジが鮮やかなドレッシングです。
海鮮や生ハムなどのイタリアン系のサラダによく合います。
このレシピの生い立ち
手作りドレッシングを考えていて、思いついたものです。
オレンジが色鮮やかで、どんなサラダにもよく合います。
作り方
- 1
耐熱容器に、玉葱のすりおろしと寿司酢を入れて蓋を閉め、レンジで600W30秒程チンする。
- 2
①に人参のすりおろし、オリーブオイル、胡椒を入れて混ぜ合わせ、冷やして完成です。
コツ・ポイント
玉葱は加熱することで、独特の風味やえぐみを和らげます。
マリネ液としても使えます。
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