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ちょっぴり甘め!春菊の胡麻和え
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ちょっぴり甘め!春菊の胡麻和え-レシピのメイン写真

ちょっぴり甘め!春菊の胡麻和え

yanana
yanana @cook_40102559

葉物野菜が美味しくなる、冬によく登場する副菜です。
ほうれん草、小松菜などでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい胡麻和えです。
しゃぶしゃぶのタレを使って簡単に仕上げています。

葉物野菜が美味しくなる、冬によく登場する副菜です。
ほうれん草、小松菜などでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい胡麻和えです。
しゃぶしゃぶのタレを使って簡単に仕上げています。

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ちょっぴり甘め!春菊の胡麻和え

yanana
yanana @cook_40102559

葉物野菜が美味しくなる、冬によく登場する副菜です。
ほうれん草、小松菜などでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい胡麻和えです。
しゃぶしゃぶのタレを使って簡単に仕上げています。

葉物野菜が美味しくなる、冬によく登場する副菜です。
ほうれん草、小松菜などでも美味しいです。
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簡単で美味しい胡麻和えです。
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材料

3~4人分
  • 春菊 1束
  • ★ すりごま(白) 大さじ2
  • ★ しゃぶしゃぶのゴマダレ 大さじ1
  • ★ めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • ★ 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    春菊は熱湯でさっと茹で、冷水に取り、カットし、水気をよ~く絞ります。

  2. 2

    ★の調味料を混ぜ合わせ、食べる直前に①と和え、容器に盛り付け食卓へ・・・

コツ・ポイント

春菊の水気はよ~く絞りましょう。
春菊と調味料を和えるのは、食べる直前にしましょう。時間が経つと、水が出てしまい、水っぽくなってしまいます。

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yanana
yanana @cook_40102559
2014/10/05 02:37に公開
家族は、包容力のある主人と料理好きなトンチンカンな社会人の息子と保育士を目指すおっとりした大学生の娘ちゃんそして、年の離れた小学2年生のおチビちゃん3人の子供の母yananaですっ!チャチャッと簡単!でも美味しい~! そんなお料理作ってます!お料理が苦手な娘ちゃんの為、母の味をいつでも作れるようにレシピを残しています。みなさん、どうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

ごま和え 春菊

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