さくらえびと大葉のたまご巻き

ぱこっち
ぱこっち @cook_40094434

彩りが綺麗なたまご巻きです♪

このレシピの生い立ち
余りがちなさくらえびと大葉を卵焼きの具材にしました。

さくらえびと大葉のたまご巻き

彩りが綺麗なたまご巻きです♪

このレシピの生い立ち
余りがちなさくらえびと大葉を卵焼きの具材にしました。

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材料

  1. 溶き卵 2個
  2. めんつゆ(つけつゆ) 大さじ1
  3. レシピID:20360502
  4. さくらえび 大さじ2
  5. 大葉(みじん切り) 2枚

作り方

  1. 1

    溶き卵にめんつゆを入れて混ぜ合わせておき、さくらえびと大葉も用意しておきます。

  2. 2

    3、4回に分けて卵を入れて都度、さくらえびと大葉を散らし、巻き上げ、完成させます。

  3. 3

    出来上がり♪
    断面はこんな感じです♪

  4. 4

    お弁当に入れました♪
    右上です♪

コツ・ポイント

たまご巻きは弱火で焦げ目がつかないように、気をつけています。

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子育ても終わったので、これからはキッチンに立つ時間を楽しみたいと思っています。
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