はんぺん入り★ロールキャベツ
一人暮らしの家にある簡単な調味料で出来ます！
目分量でもかなり簡単に作れる美味しいロールキャベツです！
このレシピの生い立ち
はんぺんが好きなので活用させたく！！！
はんぺんやエノキが多く満腹感を感じることが出来るので、お肉少なくても十分満足できると思います！！
はんぺん入り★ロールキャベツ
一人暮らしの家にある簡単な調味料で出来ます！
目分量でもかなり簡単に作れる美味しいロールキャベツです！
このレシピの生い立ち
はんぺんが好きなので活用させたく！！！
はんぺんやエノキが多く満腹感を感じることが出来るので、お肉少なくても十分満足できると思います！！
アプリでひらく作り方
- 1
★玉ねぎ 半分をみじん切り
★エノキ 5mm程度にカット
★はんぺん 5mm角程度にカット（大きさはお好み） - 2
●残った玉ねぎ半分は輪切りにしておき、煮込む前【11】で入れるとGOOD
- 3
合い挽き肉、【1】でカットした材料、卵をボールへ
塩こしょう瓶から10振り位、焼肉のたれ、ブラックペッパー瓶から5振り位 -
- 4
はんぺんを崩しながら粘りが出るくらい混ぜて、冷蔵庫に入れておく
-
- 5
キャベツの準備
芯をくり抜いて10枚ほど外から剥がす
巻きやすいように芯の部分をカット
芯は【11】でお鍋にIN！ -
- 6
耐熱ボールでレンチン！
ふんわりラップをして500wで3分くらいでOK
（湯通し1分ほどでもOK） -
- 7
パスタの乾麺を3等分〜4等分に手でカットしておく
-
- 8
キャベツは1枚ずつ広げて粗熱をとる（触れる程度になればOK）
- 9
芯の方にタネをスプーン1.5杯くらいを置いて、巻いていく
-
- 10
巻き終わったらパスタを刺して崩れないようにしておく
（爪楊枝でも代用OK） -
- 11
全部巻き終わったら鍋に並べる
冷蔵庫にある余り野菜などがあれば隙間に入れても尚良し！！ -
- 12
トマト缶を入れ、空いた缶に同等の水を入れ鍋へ
塩は5つまみくらい、コンソメとブラックペッパー10振りくらい入れる -
- 13
今回は圧力鍋で15分くらい煮込みました
普通のお鍋でも20〜30分煮込めばOK！ -
- 14
味見をしてトマトの酸味が強い場合は塩で調整
- 15
器に盛ってブラックペッパーを適宜振って完成！
-
コツ・ポイント
キャベツで具を巻く時に、周りから溢れない程度に！！
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