一人暮らしの鳥のモツ煮
クック3Y6YIY☆ @cook_40054812
モツと麺つゆだけでOK。
超簡単鳥のモツ煮。
このレシピの生い立ち
鳥モツは安く手に入ることが多いので、
まとめて購入して作り置きするためのレシピです。
日持ちもするので、常備食としてもお勧めです。
一人暮らしの鳥のモツ煮
モツと麺つゆだけでOK。
超簡単鳥のモツ煮。
このレシピの生い立ち
鳥モツは安く手に入ることが多いので、
まとめて購入して作り置きするためのレシピです。
日持ちもするので、常備食としてもお勧めです。
作り方
- 1
材料です。
-
- 2
モツを一口サイズに
切り分けます。 -
- 3
良く洗って血合いを
取り除き、水気をきっておきます。 -
- 4
沸騰したお湯にモツを入れ、5分ほど茹でます。
-
- 5
モツを取り出し、水洗いした後、水気を切っておきます。
-
- 6
麺つゆと水を1対1の割合で鍋に入れたら火にかけ、沸騰したらモツを入れます。
-
- 7
時々混ぜながら、汁がほとんどなくなるまで中火で煮込みます。
-
- 8
盛り付けて完成です。
-
コツ・ポイント
匂いが気になる場合は、ショウガや牛乳で
洗ったり、下茹でしてみてください。
お好みで砂糖や酒、醤油などを加減してください。
似たレシピ
-
-
-
ぽかぽかあったかヘルシー冬瓜のモツ煮込 ぽかぽかあったかヘルシー冬瓜のモツ煮込
冬瓜の代わりに大根でもOK。モツは脂抜きしてるからダイエットの方も。生姜と鷹の爪で身体がぽっかぽか♬
クックK5QYQ3☆ -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20188911
