ウチんちの＊いつもの和風スープ＊

Name: ウチんちの＊いつもの和風スープ＊
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 600ｃｃ; 鶏がらスープの素 小さじ２; かつおだしの素 小さじ1; 豆腐 小１個; わかめ ひとにぎり; 葱 少々

yoco152 @cook_40051182

鶏がらスープとかつおだしのブレンドだから簡単に味がキマる( ◠‿◠ )☝
ご飯とパンどちらにも合うシンプルなスープです♪
このレシピの生い立ち
和風か中華風か迷った時にブレンドして作ったのがきっかけ。
汁物は具だけを食べる娘がこのスープは飲み干します。好きな具はわかめと豆腐。
ごくシンプルだから、あきないようです。
『いつものスープ』と呼んでいます。

ウチんちの＊いつもの和風スープ＊

yoco152 @cook_40051182

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材料

4人分

水 600ｃｃ
鶏がらスープの素小さじ２
かつおだしの素小さじ1
豆腐小１個
わかめひとにぎり
葱少々

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作り方

1
お湯を沸かしている間に材料の用意。
今回は「いつも」のわかめと豆腐。
ひと煮立ちしたら
スープのもと＆だしを入れる。

コツ・ポイント

具材はアレンジを楽しんで下さい。
具材やだしによって、若干スープの味も違うかと思います。
お好みで塩、胡椒、醤油などで
味を整えて下さい。
鶏がらスープをコンソメキューブで代用しても美味しいです。

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つくれぽ

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yoco152 @cook_40051182

2014/10/12 08:26に公開

みそソムリエ。ABC認定講師（ブレッド）。レシピエール0期生。リメイク☆切干大根の煮物で☆マヨサラダ☆ID：1642024→地方新聞十数社に掲載。塩さばと枝豆の酢飯おにぎり。ID：1833544→テレ朝スーパーJチャンネルで放送。娘もキッチン開設♪（○チヒロ○https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17415243）※レシピは見直し訂正する場合があります。

このレシピのキーワード

スープねぎワカメ豆腐

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