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冬瓜のペペロンチーノ風
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冬瓜のペペロンチーノ風-レシピのメイン写真

冬瓜のペペロンチーノ風

おてもやんかあちゃん
おてもやんかあちゃん @cook_40056310

炒めた冬瓜はシャキシャキ食感がやみつきになりますよ〜
このレシピの生い立ち
和食や中華になりがちな冬瓜。
イタリアンや洋風のアレンジお試し中〜♪

炒めた冬瓜はシャキシャキ食感がやみつきになりますよ〜
このレシピの生い立ち
和食や中華になりがちな冬瓜。
イタリアンや洋風のアレンジお試し中〜♪

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冬瓜のペペロンチーノ風

おてもやんかあちゃん
おてもやんかあちゃん @cook_40056310

炒めた冬瓜はシャキシャキ食感がやみつきになりますよ〜
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和食や中華になりがちな冬瓜。
イタリアンや洋風のアレンジお試し中〜♪

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和食や中華になりがちな冬瓜。
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材料

  • 冬瓜 ４分の1(写真の量)
  • ベーコン 数枚
  • オリーブ油
  • にんにく(すりおろし、みじん切り、スライスどれでも) 適量
  • 鷹の爪(輪切り) 少量
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作り方

  1. 1

    冬瓜は皮をむき、3ミリくらいの厚さに切る(厚さはお好みで)

  2. 2

    オリーブ油ににんにくを加え香りがついたら、ベーコン、冬瓜を入れ炒める

  3. 3

    鷹の爪を加え、塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

炒める時間で食感が変わります。シャキシャキ感がお好きなら短時間、ふにゃっと感がお好きならよく炒めて下さい

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おてもやんかあちゃん
おてもやんかあちゃん @cook_40056310
2014/09/26 03:30に公開
様々なジャンル、興味のあるレシピやオススメレシピを紹介できたらなぁと思ってます。三児母、お料理大好きです(美味しいかは別(笑))
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ ベーコン にんにく とうがん トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20189056
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