ひき肉とキャベツのチーズ春巻きカレー風味
ﾋﾟｶﾋﾟｶｲﾁｺﾞ @cook_40222682
おつまみにも♪
お子様にも♪
このレシピの生い立ち
子供がおやつ感覚で食べてくれるメニューをと考えました。
いつもこの具材はホットサンドで登場するので春巻きにしてもおいしいかなと
ひき肉とキャベツのチーズ春巻きカレー風味
おつまみにも♪
お子様にも♪
このレシピの生い立ち
子供がおやつ感覚で食べてくれるメニューをと考えました。
いつもこの具材はホットサンドで登場するので春巻きにしてもおいしいかなと
作り方
- 1
具を作る。
キャベツは千切り。
フライパンにひき肉を入れ炒め、火が通ってきたらキャベツを入れ炒める。 - 2
しんなりしてきたら塩コショウで味付けしカレー粉を加え炒める。粗熱をとっておく。
- 3
春巻きの皮に②の具を入れチーズをのせさらに具をのせる。
小麦粉を水で溶いて周りに塗り春巻きの要領で巻く -
- 4
→チーズが流れ出ないように具の中に入れ、小麦粉のりを周りに塗ってます。(
小麦粉と水まぜて糊状になるように） - 5
油で揚げる
（高温だと焦げやすいので中温くらいでじっくりと） - 6
お子様には春巻きを半分にカットしてスティック状にくるくる巻いてあげると食べやすいですよ
コツ・ポイント
私はこの分量で具がぴったりくらいだったので（10枚できました）
キャベツの大きさにもよるし多めに作って残りはホットサンドの具やオムレツにしてもいいですよ♪
お好みでひき肉増やしたり玉ねぎのみじん切り入れたりアレンジしてくださいね。
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