塩麹にゅうめん

しゅーくりんぐ大好き @cook_40044222
あっさりしているけど、塩麹の旨みとコクが感じられるにゅうめんです!超簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
風邪をひいた娘向けに、栄養価の高い塩麹を使用して作ったレシピです
塩麹にゅうめん
あっさりしているけど、塩麹の旨みとコクが感じられるにゅうめんです!超簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
風邪をひいた娘向けに、栄養価の高い塩麹を使用して作ったレシピです
作り方
- 1
そうめんを2分ほど茹でます
- 2
鍋に☆を入れ、火にかけます。①を入れます。味が少し薄ければ塩で調味してください。最後に溶き卵を入れます。
- 3
トッピングでネギやすりごまをのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
卵は流し入れたら、すぐに火を止めるとふんわりとした卵に仕上がります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20189581