鶏豆しめじの健康トマトスープ
mongome @cook_40054814
余り物で作れます。体にやさしい健康スープです！
このレシピの生い立ち
本当はキヌアを入れる予定だったんですが、丁度なくなってしまって普通のスープになりました☆
鶏豆しめじの健康トマトスープ
余り物で作れます。体にやさしい健康スープです！
このレシピの生い立ち
本当はキヌアを入れる予定だったんですが、丁度なくなってしまって普通のスープになりました☆
作り方
- 1
スープの具を用意します。
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- 2
玉ねぎを弱火で炒めます。
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- 3
火が通ったら手羽元を入れ、赤みが無くなるまで炒めます。
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- 4
チキンスープとローリエを入れ、15分煮込みます。
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- 5
トマト缶、とスープの具を入れ、さらに15分煮込みます。
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- 6
スープの味見をし、塩胡椒で味を整えたら完成です。
コツ・ポイント
意外と豆が良い仕事をしてくれます。
スープの具材には、セロリや玉ねぎ、エリンギなどを入れても美味しいと思います。
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