【簡単】明太子のアヒージョ
クロ８５ @cook_40143027
じゃがいもと明太子でそのまま食べても良し、バケットと一緒に食べても良し！の一品です。熱々なので、火傷に注意して下さい。
このレシピの生い立ち
以前明太子のアヒージョをお店で食べて美味しいなと思い、自己流にアレンジして作ってみました！
【簡単】明太子のアヒージョ
じゃがいもと明太子でそのまま食べても良し、バケットと一緒に食べても良し！の一品です。熱々なので、火傷に注意して下さい。
このレシピの生い立ち
以前明太子のアヒージョをお店で食べて美味しいなと思い、自己流にアレンジして作ってみました！
作り方
- 1
ニンニクはみじん切り、じゃがいもは千切りにしてレンジでチンをし、明太子は真ん中に切れ込みを入れ、一口大に切っておく。
- 2
スキレットに、ニンニク、じゃがいも、塩胡椒、刻みネギの順で乗せ、じゃがいもが半分浸かるぐらいオリーブオイルを入れる。
- 3
スキレットを火にかけ、十分に沸騰したら明太子を入れて出来上がり！半ナマぐらいが美味しいです。バケットと一緒にどうぞ！
コツ・ポイント
明太子を温め過ぎないこと！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20189644
