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野菜たっぷりにゅうめん
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野菜たっぷりにゅうめん-レシピのメイン写真

野菜たっぷりにゅうめん

もあい♪
もあい♪ @cook_40126528

鍋一つでできて、野菜もとれる☆美味しいにゅうめん!!
このレシピの生い立ち
そうめんが余っていたので。

鍋一つでできて、野菜もとれる☆美味しいにゅうめん!!
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もあい♪
もあい♪ @cook_40126528

鍋一つでできて、野菜もとれる☆美味しいにゅうめん!!
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材料

3人分
  1. そうめん 3束
  2. 人参 1/2〜1本
  3. 鳥肉 200g
  4. 小松菜 2束
  5. 冬瓜や大根 1/4
  6. カイワレ大根 少し
  7. 白だし+水 希釈して600〜800ml
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作り方

  1. 1

    材料を切る。

  2. 2

    大きめの鍋に希釈した白だしを入れて、沸騰したら人参を入れて、数分したら冬瓜や大根を入れる。

    • 野菜たっぷりにゅうめん作り方2写真
  3. 3

    人参が少し柔らかくなったら鳥肉を入れる。

  4. 4

    鳥肉に火が通ったら味を見て、薄かったら醤油などを付け足す。

  5. 5

    人参、冬瓜、大根などが柔らかくなったら、小松菜そうめんを入れて1分したらカイワレ大根を入れてすぐに火を止める。

  6. 6

    出来上がり♪

    • 野菜たっぷりにゅうめん作り方6写真

コツ・ポイント

人参はよーく煮てください!
そうめんは茹ですぎ注意です。

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もあい♪
もあい♪ @cook_40126528
2014/09/27 03:13に公開
こんにちは〜。もあい♪です。中学生です。母の実家から届く、栗や蜜柑、スイカ、ジャガイモなどを楽しみにしています☆料理はまだまだですが…´д` ;クックパッドのレシピをみてどんどん作りたいです!!(^o^)また、レシピものせて行きますので、ぜひ作ってみてくださいm(__)m
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