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ベイクドチーズケーキ
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ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

ベイクドチーズケーキ

幸ばぁちゃん
幸ばぁちゃん @cook_40037808

底に敷いたオレオが良い感じです♪
このレシピの生い立ち
主人の大好きなチーズケーキ、あれこれ分量を変えて作っていて、この分量が1番作り易くて美味しかったです。

底に敷いたオレオが良い感じです♪
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主人の大好きなチーズケーキ、あれこれ分量を変えて作っていて、この分量が1番作り易くて美味しかったです。

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ベイクドチーズケーキ

幸ばぁちゃん
幸ばぁちゃん @cook_40037808

底に敷いたオレオが良い感じです♪
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主人の大好きなチーズケーキ、あれこれ分量を変えて作っていて、この分量が1番作り易くて美味しかったです。

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主人の大好きなチーズケーキ、あれこれ分量を変えて作っていて、この分量が1番作り易くて美味しかったです。

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材料

18㎝型1個
  1. A クリームチーズ 200g
  2.   サワークリーム 50g
  3.   砂糖 60g
  4.   塩 2g
  5. B 卵 90g
  6.   生クリーム 100g
  7. C 薄力粉 25g
  8. D レモン汁 小さじ2
  9.   バニラエッセンス 少々
  10. オレオ 9枚
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作り方

  1. 1

    オレオをフードプロセッサーにかけ、細かく砕く。(袋に入れて麺棒で砕いても良い)

  2. 2

    焼き皿に貼り付けるように平らに敷き詰める。

  3. 3

    ボウルにAを入れてハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜ、B・C・Dの順に加えてよく混ぜる。

  4. 4

    型に流し入れ、160℃のオーブンで50分焼く。

コツ・ポイント

A~Dの材料を全てミキサーに入れ、一気に混ぜてしまってもOKです♪

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幸ばぁちゃん
幸ばぁちゃん @cook_40037808
2014/09/29 08:51に公開
9人の孫が居る、59歳のおばあちゃんです。ブログ「娘に伝えたいレシピ☆2」でもレシピの紹介をしています。http://blog..livedoor.jp/rio_u_u_218-one/
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