トマトの上の方をフタ状に切り、中身をくりぬく。天板に網を引きトマトを下向きにして水分を集める。

種を捨て、中身はみじん切りにしてボウルに入れる。

玉ねぎをみじん切りにする。
その間にオーブンを190度の予熱する。

フライパンに油とごま油を4:1の割合で入れる
合挽き肉→玉ねぎ→米→トマトの順に入れる

玉ねぎまで炒めた時点で塩コショウを振る

トマトに炒めた具材を詰めて。
予熱したオーブンにキッチンペーパーを引き、トマトを入れて30分焼く。

仕上げにトースターに入れ5分セットし、2分経ったら上にとろけるチーズを乗せて、焼き上がりに塩コショウを振り完成！！！