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簡単*ぶりの照り焼き
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簡単*ぶりの照り焼き-レシピのメイン写真

簡単*ぶりの照り焼き

❁❁❁❁❁
❁❁❁❁❁ @cook_40106762

焼いて味付けするだけ!簡単( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
値引きシールの付いたぶりを簡単に美味しく♡

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材料

1人分
  1. ぶり 1切
  2. 酒 適量
  3. ◎醤油 大さじ1
  4. ◎砂糖 大さじ1
  5. ◎水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ぶりはキッチンペーパーで水分を拭き取る。

  2. 2

    ぶりの下にキッチンペーパーを敷き、ぶりの上から料理酒を適量振り掛けしばらく置く(臭み取り)
    キッチンペーパーはなくても。

  3. 3

    ◎を合わせておく

  4. 4

    フライパンに油を敷き、ぶりの両面を焼く

  5. 5

    ぶりに火が入ったら、◎を入れ煮立てる

  6. 6

    ある程度水分がとんだらできあがり

コツ・ポイント

調味料を入れた後、砂糖が焦げやすいので注意してください。

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2014/09/29 15:17に公開

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