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簡単☆絶品ハヤシライス
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簡単☆絶品ハヤシライス-レシピのメイン写真

簡単☆絶品ハヤシライス

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

簡単☆絶品ハヤシライスの完成〜!市販のルーに一味足してとっても美味しいハヤシライスに!野菜もゴロゴロ栄養満点☆
このレシピの生い立ち
クッキングトマトソースを使用したレシピを参考中!

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材料

  1. 市販のハヤシライスのルー 半箱分
  2. クッキングトマトソース(デルモンテ) 大さじ2
  3. 玉ねぎ 小2個
  4. 人参 半分
  5. しめじ 1袋
  6. ブロッコリー 少々
  7. マッシュルーム 1パック
  8. 水 500cc
  9. ウスターソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとマッシュルームはを薄くスライスし人参は乱切りにします。しめじは小房に分けます。牛肉は食べやすい大きさに切ります。

    • 簡単☆絶品ハヤシライス作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をしき玉ねぎと塩をひとつまみ入れ炒めます。こんがり茶色になるくらいまで!時間があればアメ色になるまで!

    • 簡単☆絶品ハヤシライス作り方2写真
  3. 3

    牛肉を加え炒め、色が変わったら人参としめじ、マッシュルームを加え炒めます。

    • 簡単☆絶品ハヤシライス作り方3写真
  4. 4

    全体がよく炒まったら水を加え沸騰したらアクを取りクッキングトマトソース、ウスターソースを加え人参が柔らかくなるまで煮ます

    • 簡単☆絶品ハヤシライス作り方4写真
  5. 5

    少し煮ている間にブロッコリーを小房に分け鍋にお湯を沸かしさっと茹でておきます。

  6. 6

    火を止めハヤシライスのルーを入れよく溶かします。ここでブロッコリーを加え再び火にかけ5分ほど煮込んだら出来上がり!

    • 簡単☆絶品ハヤシライス作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎをしっかり炒めて甘さを引き出して!

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
2014/09/29 12:12に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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