沢山のルバーブを美味しく保存するために作っていますこのレシピの生い立ち簡単に沢山の保存を考えて
ルバーブ意外の材料を鍋に入れ沸騰したら、洗って３センチくらいに切ったルバーブを入れて弱火で1分煮る
煮沸消毒した保存びんに熱いうちに移して完成！
冷えたら冷蔵庫で保存して下さい。一週間位は美味しく食べられましたよ^ ^
コンポートのうち、250cc分程を、50ccのゼリー液で固めたのが写真手前の「ルバーブコンポートゼリー」です
あまり火を通し過ぎない事！ルバーブがバラバラになってしまいます
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