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簡単!長いものガーリックステーキ
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簡単!長いものガーリックステーキ-レシピのメイン写真

簡単!長いものガーリックステーキ

Maido☆Ako
Maido☆Ako @cook_40083385

長いものガーリックステーキ一品で食卓が豪快になります♪
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材料

  1. 長いも 20㌢位
  2. にんにく 2片
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 粗びき黒こしょう 少々
  7. パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    長いもは皮つきのまま縦に1/4に切る。
    にんにくは薄切りにする。

    • 簡単!長いものガーリックステーキ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火できつね色になるまでじっくり炒めて取り出す。

    • 簡単!長いものガーリックステーキ作り方2写真
  3. 3

    にんにくを炒めたフライパンに長いもを加え2~3分炒める。

    • 簡単!長いものガーリックステーキ作り方3写真
  4. 4

    皮面も焼く。

    • 簡単!長いものガーリックステーキ作り方4写真
  5. 5

    フタをして弱火で5~6 分蒸し焼きにする。

    • 簡単!長いものガーリックステーキ作り方5写真
  6. 6

    醤油・みりんを加え全体に混ぜ合わせる。

    • 簡単!長いものガーリックステーキ作り方6写真
  7. 7

    にんにくは粗く砕く。
    お皿に盛って粗びき黒こしょう・にんにく・パセリを全体に散らして出来上がり(^^)v

    • 簡単!長いものガーリックステーキ作り方7写真

コツ・ポイント

にんにくはカリッと揚げ焼きしたほうがサクサクで美味しいですよ(^^)v

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Maido☆Ako
Maido☆Ako @cook_40083385
2014/09/27 02:23に公開

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