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簡単！しっかり美味しいカレイの煮付け
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簡単！しっかり美味しいカレイの煮付け-レシピのメイン写真

簡単！しっかり美味しいカレイの煮付け

まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko

話題入り感謝です！煮汁がしっかり染み込んだカレイが美味しい煮付けです♪上の子も下の子も大好きです
このレシピの生い立ち
中まで味が染みていないカレイの煮付けにならないようにしっかり味で煮付けにしてみました^o^

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中まで味が染みていないカレイの煮付けにならないようにしっかり味で煮付けにしてみました^o^

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簡単！しっかり美味しいカレイの煮付け

まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko

話題入り感謝です！煮汁がしっかり染み込んだカレイが美味しい煮付けです♪上の子も下の子も大好きです
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中まで味が染みていないカレイの煮付けにならないようにしっかり味で煮付けにしてみました^o^

話題入り感謝です！煮汁がしっかり染み込んだカレイが美味しい煮付けです♪上の子も下の子も大好きです
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材料

  1. カレイ切り身 3〜4切れ
  2. ★水 1カップ
  3. ★砂糖 大さじ2
  4. ★料理酒 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★醤油 大さじ3〜4
  7. しょうがチューブ 適量
  8. 出汁昆布 5×5cm位
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作り方

  1. 1

    鍋に★の調味料を入れて一煮立ちさせます。しっかり味がイイ場合は醤油大さじ4、少し薄味がイイ場合は大さじ3入れて下さい。

    • 簡単！しっかり美味しいカレイの煮付け作り方1写真
  2. 2

    一煮立ちしたら昆布を取り出してカレイを入れます。

    • 簡単！しっかり美味しいカレイの煮付け作り方2写真
  3. 3

    アルミホイルで落し蓋をして中火で10分煮ます。途中でしょうがチューブを入れます。最初に入れると苦味が出ます。

    • 簡単！しっかり美味しいカレイの煮付け作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けて召し上がれ♫煮汁もかけてどうぞ♫

    • 簡単！しっかり美味しいカレイの煮付け作り方4写真
  5. 5

    2017.6.7つくレポを下さった皆さんのおかげで話題入りする事が出来ました♪ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

煮汁が一煮立ちしたら昆布を取り出す事。しょうがチューブは最後に入れる事。強火で煮立てず中火で煮る事です。

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まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko
2014/09/29 11:04に公開
▷家にある食材で簡単美味しい失敗しない「毎日ご飯」▷忙しい日に助かる「パパっとご飯」Ameba公式ブロガー＊栄養士＊上級食育アドバイザーインスタ→@makorin.to.penko3TikTok→@makopen_gohanX→@makorin_penkoブログ→https://ameblo.jp/makorin-to-penko/
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