⭐キッシュ風オムレツ♪きのこ&ベーコン⭐
yhime2001 @cook_40248571
きのこをたっぷり使ってキッシュ風にオーブンで焼き上げます♪
型離れの良い生地なので、パイ生地なしで気軽に作れます⭐
このレシピの生い立ち
何年か前にスペイン料理の店で似たようなものを食べたのを思い出して⭐
⭐キッシュ風オムレツ♪きのこ&ベーコン⭐
きのこをたっぷり使ってキッシュ風にオーブンで焼き上げます♪
型離れの良い生地なので、パイ生地なしで気軽に作れます⭐
このレシピの生い立ち
何年か前にスペイン料理の店で似たようなものを食べたのを思い出して⭐
アプリでひらく作り方
- 1
●きのことベーコンは粗く刻む。
●アパレイユの材料を混ぜる。
●オリーブ油を塗るなど、型の準備をする。 -
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、きのことベーコンを強めの火加減で炒め、塩コショーで味をつける。
※きのこは強火が美味しい -
- 3
型にアパレイユを半分流し入れる。
●オーブンを180度45分で余熱を開始する。 -
- 4
炒めた具を均等に入れる。
-
- 5
残りのアパレイユを流し入れ、均等にならす。
-
- 6
180度に余熱したオーブンで35分～45分焼く。
※型の深さで焼き時間は違いますので加減して下さい。 -
- 7
粗熱がとれたら、型から出して冷ます。
冷蔵庫で保存し、冷たいままでも美味しいです。
コツ・ポイント
■焦げそうな場合は、途中からオーブンの下段に下げて下さい。
■しっかり焼き色がつく位が美味しいです。
■ケチャップ、バルサミコ酢、ハニーマスタード…お好みのソースを添えて。
■冷蔵庫で保存、3日は美味しくいただけます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20190012
