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トマトとベーコンのカルパッチョパスタ
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トマトとベーコンのカルパッチョパスタ-レシピのメイン写真

トマトとベーコンのカルパッチョパスタ

hokui40
hokui40 @cook_40281529

トマトとベーコンのカルパッチョ風パスタ。早ゆでパスタ(ファストパスタ)を使って簡単調理
このレシピの生い立ち
濃厚な味のパスタと思って考えてみました。

トマトとベーコンのカルパッチョ風パスタ。早ゆでパスタ(ファストパスタ)を使って簡単調理
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濃厚な味のパスタと思って考えてみました。

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材料

1人分
  1. 早ゆでパスタ 70g
  2. ベーコン  1枚
  3. トマト 2分の1個
  4. タマネギ 4分の1個
  5. 卵黄 1
  6. にんにく 1片
  7. 唐辛子  1個
  8. 豆乳  50CC
  9. パルメザンチーズ 適量
  10. コンソメ(顆粒) 小さじ1
  11. 塩コショウ 少々
  12. ブラックペッパー 少々
  13. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    トマトはざくぎり、タマネギ、にんにくはスライス、唐辛子を輪切りにしておく。

  2. 2

    ボールに卵黄、豆乳、パルメザンチーズをまぜておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしきにんにく、唐辛子を炒める。

    • トマトとベーコンのカルパッチョパスタ作り方3写真
  4. 4

    ベーコン、タメネギを炒め、タマネギがしんなりしたらトマトをいれて軽く炒める。

    • トマトとベーコンのカルパッチョパスタ作り方4写真
  5. 5

    早ゆでパスタ(ファストパスタ)をゆでる(15秒)

    • トマトとベーコンのカルパッチョパスタ作り方5写真
  6. 6

    麺がゆであがったら、フライパンにいれボールの中味を回しいれ麺とソースをよくからめる。

  7. 7

    お皿に盛りつけてブラックペッパーをふりかけて完成。

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hokui40
hokui40 @cook_40281529
2014/09/26 06:36に公開
たった15秒でゆであがる「早ゆでパスタ」や「盛岡冷麺」などを作っている、北緯四十度のまち(株)といいます。15秒でゆでられる「早ゆでパスタ」は時短レシピにぴったりと大変好評を得ていますので、よかったらこちらから購入してみてくださいね→http://shop-hokui40.com/
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