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セロリとにんじんの変わりきんぴら
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セロリとにんじんの変わりきんぴら-レシピのメイン写真

セロリとにんじんの変わりきんぴら

そみら
そみら @cook_40105091

さっぱり味のセロリ、炒めて甘くなったにんじんの組み合わせで出来てます。
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セロリ消費のため作ってみました

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セロリとにんじんの変わりきんぴら

そみら
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材料

  • セロリ 2本
  • にんじん 1/3本
  • 鷹の爪 1本
  • 塩 小さじ1/4
  • 胡椒 適量
  • 醤油 少々
  • オリーブオイル 大さじ1/3~1/2
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作り方

  1. 1

    鷹の爪は種を取り除き輪切りにする。セロリとにんじんは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鷹の爪、セロリ、にんじんを加え強めの中火で炒める。

  3. 3

    火が通ってきたら、塩と胡椒で味付けする。

  4. 4

    火を止める直前に醤油をかけ完成。

コツ・ポイント

味見をしたうえで醤油の量を決めてください

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そみら
そみら @cook_40105091
2014/09/26 14:58に公開
レシピの備忘録として始めました食べるのと作るのが好きです
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このレシピのキーワード

きんぴら セロリ にんじん トウガラシ

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