シャキシャキ美味しい♡新玉葱のお漬物
ぽろん５２６ @poron526
サイダーと醤油で漬け込んだシャキシャキ歯応えが美味しい玉葱のお漬物です♪
このレシピの生い立ち
生で食べると美味しい新玉葱の食感を活かせるお漬物を考えてみました＾＾
シャキシャキ美味しい♡新玉葱のお漬物
サイダーと醤油で漬け込んだシャキシャキ歯応えが美味しい玉葱のお漬物です♪
このレシピの生い立ち
生で食べると美味しい新玉葱の食感を活かせるお漬物を考えてみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱の上の部分と根の部分を切り、根の部分を切り離してしまわないように菜箸を添えて8等分に切る。→
-
- 2
※今回は見栄えも綺麗にするためにお花の形になるようにしましたが、根の部分を切り離してもらっても良いです。
- 3
ラップに包み、レンジ（500ｗ）で2分ほど加熱する。
※シャキシャキ感が残る様に。
お好みでレンチンしなくても可です。 -
- 4
ビニール袋にサイダーと醤油を入れ、玉葱も入れる。
玉葱がぴったり入る位の器に入れ、冷蔵庫で4～5時間漬け込む。 -
- 5
お皿に盛り付ける。
自然にお花のように開きます♪
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
工程１：8等分にする為4回包丁を入れますが、その都度、玉葱の向きを変えて菜箸に包丁が当たる様にしてください。
玉葱の大きさにより醤油とサイダーの量は１：１の割合で調整してください。
長く漬けると醤油辛くなるので注意です。
つくれぽ
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