味付けはザーサイだけ！もやしキュウリ和え
あいたん☆けいたん @cook_40285579
さっぱりな味付けでモリモリ食べられます！
３歳の子供からおじいちゃんおばあちゃんまで大好き☆
うちは一回で食べきります！
このレシピの生い立ち
夏は暑いから手早く、簡単に、お鍋を使わず洗い物少なく！
味付けはザーサイだけ！もやしキュウリ和え
さっぱりな味付けでモリモリ食べられます！
３歳の子供からおじいちゃんおばあちゃんまで大好き☆
うちは一回で食べきります！
このレシピの生い立ち
夏は暑いから手早く、簡単に、お鍋を使わず洗い物少なく！
作り方
- 1
もやしを洗い耐熱皿へ。
竹輪も輪切りの薄切りで、もやしの上に。
３分レンジにかける。
(私は竹輪の生は抵抗あるので…) -
- 2
レンチンが終わったらラップの上下を少し開けてそこから水を切る。
中身が出ないように。
熱いから気を付けて！ -
- 3
ラップを外して冷ましておく。
その間にキュウリを千切り。 -
- 4
キュウリをボウルに移してザーサイの汁だけ入れる。
-
- 5
ザーサイを細かく切る。
-
- 6
ザーサイ、もやし、竹輪をボウルに入れて和え、いりごまを加えて完成☆
-
- 7
食べるまで冷蔵庫で冷やすとなおGOOD！
コツ・ポイント
レンチン後のもやしから出た水分をしっかり切ると水っぽくならずに美味しくいただけます♪
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