チーズリゾット
にゃぷちゃん @cook_40123089
昨夜の残りごはん、時間が経っちゃってそのまま食べるのはちょっとなぁ..そんな時はお手軽リメイクでランチに！
このレシピの生い立ち
育児の合間に、冷蔵庫にあるものと残りごはんでお昼ごはんをささっと作りたくて。
チーズリゾット
昨夜の残りごはん、時間が経っちゃってそのまま食べるのはちょっとなぁ..そんな時はお手軽リメイクでランチに！
このレシピの生い立ち
育児の合間に、冷蔵庫にあるものと残りごはんでお昼ごはんをささっと作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを1cm幅に切る。
- 2
フライパンを熱して、ベーコンを炒める。焼き加減はお好みで。
- 3
水100cc、顆粒コンソメ小さじ1/2、お好みでにんにくチューブ少々を入れ、顆粒コンソメをよく溶かす。
- 4
弱火にして、ごはんとちぎったスライスチーズを入れ、混ぜてチーズを溶かす。
- 5
※しっかりチーズ味が苦手ならスライスチーズ1枚、しっかりチーズ味がお好みならスライスチーズ2枚で。
- 6
味見をして塩気が足りないようであれば、ここで顆粒コンソメ、塩・こしょうで整える。
- 7
※2015年11月21日、レシピを見直しました。
コツ・ポイント
使用するチーズの塩分や枚数、ごはんの量によって味の濃さが変わってくるので、手順3での味付けは控えめにし、最後にごはんとチーズを入れてから調えることをオススメします。
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