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きゅうりと長芋ユッケ
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きゅうりと長芋ユッケ-レシピのメイン写真

きゅうりと長芋ユッケ

みきたぬ♡２児ママ
みきたぬ♡２児ママ @cook_40146732

何かあと一品…というとき！お酒のおつまみ！
冷たいお蕎麦に乗せてもおいしい♫
簡単で優秀な一品です(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
きゅうりも長芋も大好きなので…私♫

何かあと一品…というとき！お酒のおつまみ！
冷たいお蕎麦に乗せてもおいしい♫
簡単で優秀な一品です(*´ω｀*)
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きゅうりも長芋も大好きなので…私♫

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みきたぬ♡２児ママ
みきたぬ♡２児ママ @cook_40146732

何かあと一品…というとき！お酒のおつまみ！
冷たいお蕎麦に乗せてもおいしい♫
簡単で優秀な一品です(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
きゅうりも長芋も大好きなので…私♫

何かあと一品…というとき！お酒のおつまみ！
冷たいお蕎麦に乗せてもおいしい♫
簡単で優秀な一品です(*´ω｀*)
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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • 長芋 10〜15cm
  • 卵(黄身のみ) 2個
  • ☆めんつゆ 大1と1/2
  • ☆醤油 小1
  • ☆ごま油 小1〜2
  • いりごま 適宜
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作り方

  1. 1

    きゅうりと長芋を千切りにします

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜ合わせタレを作ります

  3. 3

    器にきゅうりと長芋を盛り、その上に卵の黄身をそーっと落として…
    (写真は一人分ずつ盛ったものです)

  4. 4

    いりごまを散らして、タレをかけたら出来上がり♡

コツ・ポイント

野菜を切るだけの簡単レシピ★

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みきたぬ♡２児ママ
みきたぬ♡２児ママ @cook_40146732
2014/10/01 03:22に公開

このレシピのキーワード

ユッケ キュウリ 卵 山芋 卵黄

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