簡単で、ご飯がすすむおかずです！このレシピの生い立ちいつも照り焼きだと飽きるので、違う味にしました。
鶏肉は皮と余分な脂肪をとり、一口大のそぎ切りにする。
にんにくのすりおろし、みそ、トウバンジャンを１にからめ、手でもみこむ。
フライパンに油を熱し、２を焼く。両面焼いたらできあがり。
トウバンジャンでピリッとパンチのある味になります。味噌とニンニクだけでもおいしくできます。サツマイモとピーマンを添えました。
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